Az „IOSZIA” Felnőttképző Intézmény az új évben is egy, az elmúlt évek sikeres, egyedülálló képzését indítja Önnek! A Konyhai kisegítő részszakképesítés OKJ Képzést, a szakképzésről szóló törvény szerinti, állam által elismert szakképesítést biztosító tanfolyamot. Később lehet 34 811 04 Szakács szakmunkás is a tanfolyam sikeres elvégzése után, ha majd egy önálló étrendet, étlapot szeretne készíteni. Az új évben bekövetkező változások, újdonságok (OKJ, törvények), a szakképzésről szóló törvény szerinti, állam által elismert szakképesítést biztosító tanfolyamunkra érdemes mielőbb jelentkeznie, regisztrálnia. Képzésünk az ország bármely pontján, kedvezőbb, költséghatékony megoldás lehet az általunk szervezett helyen, lakóhelyéhez legközelebb.
A Konyhai kisegítő részszakképesítés OKJ képzési programjába meghatározott tananyag elsajátítása során gombákat, állati, növényi eredetű nyers és feldolgozott élelmiszereket előkészíteni alapételeket készíteni, valamint az ehhez kapcsolódó konyhai folyamatokat is egyaránt. A képzés eredményességét, a munkavállalás-munkahelykeresés sikerét, vagy a betöltött állásban való eredményesebb munkát szolgáló felnőttképzéshez kapcsolódó szolgáltatásunk: Előzetes tudásszint-mérés, Hatékonyság növelés, Munkavállalás elősegítése A részszakképesítéssel betölthető munkakörök: Konyhai kisegítő, Konyhalegény, Konyhalány, Konyhai dolgozó, Ételkiosztó, tálaló Konyhai kisegítő részszakképesítés OKJ tanfolyam, Felnőttképzési engedély (E-000526/2014/A016) alapján folytatott képzés azonosító száma: 21 811 01
A vendéglátás-turisztika szakmacsoportban a szakképesítés szintje: alsófokú részszakképesítés
A Konyhai kisegítő képzés megkezdésének feltételei:
– iskolai előképzettség vagy bemeneti kompetenciák teljesítése
– Iskolai előképzettség: alapfokú iskolai végzettség
– Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükséges
A Konyhai kisegítő szakképesítéssel rendelkező képes:
szakács felügyelete mellett végezni munkáját gombákat, állati, növényi eredetű nyers és feldolgozott élelmiszereket előkészíteni alapételeket készíteni, szükség esetén tálalni: egyszerű standard ételeket készíteni (étel kiegészítő salátákat, köreteket, főzelékeket azokhoz feltéteteket [egyben, szeletben, vagdaltnak sült húsok, pörköltek, tojás feltétek], egyszerű híg és sűrített leveseket, azok betéteit, egyszerű tésztaételeket [kevert tészták, főzéssel készített egyszerű gyúrt- illetve száraztészta ételek]) tevékenységét az élelmiszerbiztonsági, valamint balesetvédelmi, a munkavédelmi és tűzrendészeti szabályok betartásával végezni.
A szakmai vizsgára bocsátás feltétele: valamennyi modulból a modulzáró vizsga eredményes letétele. A komplex szakmai vizsga vizsgatevékenységei: gyakorlat, szóbeli, írásbeli
A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön az illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!
Képzés megnevezése: Konyhai kisegítő OKJ azonosító: 21 811 01 Nyilvántartási szám: E-000526/2014/A016 Képzés helyszíne: Győr Óraszám: 400 óra Elmélet és gyakorlat óraszáma: 148 elméleti; 252 gyakorlati óra
A szakképesítés rövid leírása:
Alapvető feladata a szakács munkájának segítése, kiegészítése. Munkaterülete a konyha és helyiségei. Előkészíti a tevékenységéhez szükséges helyiségeket, gépeket, berendezéseket, eszközöket, kézi szerszámokat, anyagokat, gondoskodik a tisztántartásukról. Fenntartja a konyha rendjét, takarít, mosogat, az ételek jellegének megfelelően előkészíti a nyers- és feldolgozott élelmiszereket. Alkalmazza a konyhatechnológiai műveleteket.
A szakképesítéssel rendelkező képes:
szakács felügyelete mellett végezni munkáját
gombákat, állati, növényi eredetű nyers és feldolgozott élelmiszereket előkészíteni
alapételeket készíteni, szükség esetén tálalni: egyszerű standard ételeket készíteni (étel kiegészítő salátákat, köreteket, főzelékeket azokhoz feltéteteket [egyben, szeletben, vagdaltnak sült húsok, pörköltek, tojás feltétek], egyszerű híg és sűrített leveseket, azok betéteit, egyszerű tésztaételeket [kevert tészták, főzéssel készített egyszerű gyúrt- illetve száraztészta ételek])
tevékenységét az élelmiszerbiztonsági, valamint balesetvédelmi, a munkavédelmi és tűzrendészeti szabályok betartásával végezni
A képzés moduljai:
11518-16 Élelmiszerismeret
11519-16 Élelmiszerbiztonsági alapismeretek
12094-16 Ételkészítési ismeretek alapjai
Bemeneti feltételek:
Iskolai előképzettség: befejezett iskolai végzettséget nem igényel
Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükségesek
Életkor: Betöltött 16. életév és tankötelezettség teljesítése
A résztvevők kiválasztásának a módja:
Írásbeli és szóbeli szakmai alkalmassági vizsgálat; foglalkozás egészségügyi alkalmassági vizsgálat.
A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön a lakóhelye szerinti területileg illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!
Képzés megnevezése: Hulladékválogató és -feldolgozó OKJ azonosító: 21 851 02 Képzés helyszíne: Iván Óraszám: 190 óra Engedélyszám: E-000526/2014/A065
A részszakképesítés rövid leírása:
A hulladékválogató és -feldolgozó alapvető feladata az anyagában kevert, valamint az ipari feldolgozásnak nem megfelelő idegen anyagokkal kevert hulladékok szétválogatása. A válogatási feladat végezhető gépi vagy kézi úton, vagy a két mód együttes alkalmazásával. A válogatás célja, hogy homogén, ipari felhasználásra alkalmas hulladék keletkezzen a válogatás után. A válogatott hulladékok ezt követően feldolgozásra kerülnek, melynek célja a felhasználókhoz történő hulladék-továbbítás előkészítése, egységrakomány képzése, bálázása.
A részszakképesítéssel rendelkező képes:
– a munkavégzés során a rakodási, tárolási, válogatási szabályokat, valamint ezekkel összefüggésben lévő
munka- és tűzvédelmi előírásokat a biztonságos munkavégzés érdekében betartani,
– ellenőrizni a válogató- és feldolgozógépek biztonságos működését,
– ellenőrizni az egyéni és kollektív védőeszközök meglétét és állapotát,
– betartani és betartatni a kapcsolódó környezetvédelmi előírásokat,
– gondoskodni a szükséges tárolóeszközök és területek rendelkezésre állásáról,
– ellenőrizni a beérkező hulladékokat, szükség esetén mintát venni azokból,
– gondoskodni a hulladékok szabvány szerinti válogatásáról,
– gondoskodni a hulladékok egységrakomány képzéséről,
– betartani a technológiai utasításokat és ellenőrizni a szelektív hulladékok minőségét,
– közreműködni a veszélyt jelentő hibák kijavításában.
A Konyhai kisegítő képzés megkezdésének feltételei:
– iskolai előképzettség vagy bemeneti kompetenciák teljesítése
– Iskolai előképzettség: befejezett iskolai végzettséget nem igényel
– Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükséges
Képzési Modulok listája:
10868-12 Hulladékválogatás és -feldolgozás
A szakmai vizsgára bocsátás feltétele: valamennyi modulból a modulzáró vizsga eredményes letétele. A komplex szakmai vizsga vizsgatevékenységei: gyakorlat, szóbeli, írásbeli
A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön az illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!
Képzés megnevezése: Hulladékválogató és -feldolgozó OKJ azonosító: 21 851 02 Nyilvántartási szám: E-000526/2014/A065 Képzés helyszíne: Iván Óraszám: 190 óra
Elmélet és gyakorlat óraszáma: 85 elméleti; 105 gyakorlati óra
A szakképesítés rövid leírása:
A hulladékválogató és -feldolgozó alapvető feladata az anyagában kevert, valamint az ipari feldolgozásnak nem megfelelő idegen anyagokkal kevert hulladékok szétválogatása. A válogatási feladat végezhető gépi vagy kézi úton, vagy a két mód együttes alkalmazásával. A válogatás célja, hogy homogén, ipari felhasználásra alkalmas hulladék keletkezzen a válogatás után. A válogatott hulladékok ezt követően feldolgozásra kerülnek, melynek célja a felhasználókhoz történő hulladék-továbbítás előkészítése, egységrakomány képzése, bálázása.
A szakképesítéssel rendelkező képes:
a munkavégzés során a rakodási, tárolási, válogatási szabályokat, valamint ezekkel összefüggésben lévő munka- és tűzvédelmi előírásokat a biztonságos munkavégzés érdekében betartani,
ellenőrizni a válogató- és feldolgozógépek biztonságos működését,
ellenőrizni az egyéni és kollektív védőeszközök meglétét és állapotát,
betartani és betartatni a kapcsolódó környezetvédelmi előírásokat,
gondoskodni a szükséges tárolóeszközök és területek rendelkezésre állásáról,
ellenőrizni a beérkező hulladékokat, szükség esetén mintát venni azokból,
gondoskodni a hulladékok szabvány szerinti válogatásáról,
gondoskodni a hulladékok egységrakomány képzéséről,
betartani a technológiai utasításokat és ellenőrizni a szelektív hulladékok minőségét,
közreműködni a veszélyt jelentő hibák kijavításában.
A képzés modulja:
10868-12 Hulladékválogatás és -feldolgozás
Bemeneti feltételek:
Iskolai előképzettség: befejezett iskolai végzettséget nem igényel
Bemeneti kompetenciák iskolai előképzettség hiányában: igen/nem:
Egészségügyi alkalmassági követelmények: szükséges
Életkor: Betöltött 16. életév és tankötelezettség teljesítése
A résztvevők kiválasztásának a módja:
Írásbeli és szóbeli szakmai alkalmassági vizsgálat; foglalkozás egészségügyi alkalmassági vizsgálat.
A tanfolyammal kapcsolatban érdeklődjön a lakóhelye szerinti területileg illetékes Járási Hivatal Foglalkoztatási Osztályán!
